Le Brasero, il tempio dei prodotti locali dei Pirenei

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L'esperienza inizia con il suggestivo fascino dell’ampia terrazza con vista sulle montagne, che conferisce a Le Brasero una calda atmosfera.

L’arredamento è stato immaginato per accordarsi ai valori della regione, valori che si ritrovano anche nella filosofia dello chef Michel Lacaze e della sua brigata: accoglienza, carattere e autenticità.

Le Brasero offre un sapore di autenticità alle tue vacanze, aggiungendo un altro modo per scoprire la regione. Infatti, il menu si basa su piatti fatti in casa. Ricette gustose e generose, preparate con prodotti di stagione provenienti dal territorio dei Pirenei e del Sud-Ovest.

È l'occasione ideale per gustare le specialità locali, come la trota dei Pirenei, i salumi nostrani, il maiale nero di Bigorre, il foie gras e svariati formaggi regionali.

Per accompagnare tutti questi piatti squisiti, il ristorante propone una carta di vini accuratamente selezionata per creare l’abbinamento perfetto che delizierà le tue papille gustative.

Le Brasero è molto più di un semplice ristorante del campeggio Les 3 Vallées, è parte integrante dell’esperienza del soggiorno ad Argelès-Gazost.

Bassa stagione

Il ristorante è aperto di sera, dall’7 aprile al 16 novembre, dal mercoledì alla domenica. Il ristorante apre anche la domenica a mezzogiorno.

Alta stagione

In luglio e agosto, il ristorante apre le sue porte tutte le sere e la domenica a mezzogiorno.